2019/08/27 15:12
【8/30～9/16 期間限定】5%OFFクーポンをご利用できます。商品購入画面でクーポンコード≪shop80thx≫を入力して下さい。新作商品や人気商品にもご利用いただけますので、ぜひ江戸蜂蜜でのお買い物をお楽しみくださ...
2019/08/26 12:01
蜜蜂の幼虫と蜂蜜欲しさに巣箱を襲う熊のために仕掛けた罠に熊がかかりました。今年は熊の出没が多いそうです。そんな出来事から熊メシを作っていただきました。炊き込みご飯だからなのか熊肉のクセがなくてとて...
2019/08/20 10:56
昨日は山でツクツクボウシの鳴き声を聞きました。山は秋に突入した証拠です。虫の鳴き声やわずかな自然の景色の変化で季節を感じられることはとても素敵なことなんだなと改めて思いました。1日1日の小さな変化を...
2019/08/19 17:41
江戸蜂蜜を作っているミツバチ達をネオニコチノイドから避難するための山の上の養蜂場で暮らしている、千と千尋の神隠しに登場する釜爺のモデルになった座頭虫です。夏の時期に会えるので毎年の楽しみでもありま...
2019/08/16 11:59
江戸蜂蜜を購入していただいたお客様限定で、7月2日に採蜜した糖度約76%の蜂蜜と呼ぶことができない蜜を希望者の方達にサンプル配布を行っていたのですが、規定数に達してしまったため本日でサンプル配布を終了と...
2019/08/15 13:21
奥浅草にあるハンバーガーショップ「THE BURGER CRAFT」の新メニューに江戸蜂蜜を使用したハニーバーガーが登場しました。新メニューの名前は「HONEY CAMEMBERT & DRY TOMATO BURGER」1,500yenです。外国人の...
2019/08/08 14:18
はちみつの配達途中で自家製はちみつレモンウォーターを飲み干してしまったので栄養補給をしようと北千住にあるJUICE BAR ROCKETというジュースバーに立ち寄り、好きな味のWHITE WAVE(リンゴ、バナナ、きな粉、ピ...
2019/08/07 17:24
長野県産のトマトブランド愛果(まなか)100%のケチャップを食べました。マヌカではありませんよ。まなかです。いま流行りのチャイナフリーです！とても美味しかったです。
2019/08/02 09:24
7月2日(火)に採蜜した蜂蜜です。7月に蜜を採蜜するのは初めての出来事なのでとても楽しい出来事でした。ガチガチに硬い蜜蓋だったので、どれだけ熟成された蜜が出てくるかなと思いきや、今までに体験したことのな...
2019/07/26 23:55
岐阜の長良川沿いでぶどうの販売が始まりました。長良のぶどうを買いはじめて今年で3年目になり、お店の方にも顔を覚えてもらえるようになり嬉しかったです。今回はバッファローという初めて聞く品種のぶどうが売...
2019/07/25 23:08
今日は蜂場にミンミンゼミがやってきて鳴き声を聞くことができました。この時期にミンミンゼミが鳴くのはとても早く珍しいそうです。夏の終わりを想像すると何だか切なくなりますが、夏の始まりに夏の終わりの雰...
2019/07/07 19:36
玉虫が蜂場にやってきました。きれいな色をしていてとてもカッコいいです！何十年後もこういうなかなか見つけられないレアな昆虫を見かけることができているといいなと思います。
2019/06/23 14:37
上手に隠れられていないナナフシが蜂場にやってきました。真剣な様子なので気づいていないフリをすることにしました。今日は良い天気でミツバチ達も元気です！今月あと1回採蜜ができたらベストなので天候に恵まれ...
2019/06/11 10:21
ここ数日の雨の日に蜂蜜問屋さん巡りをしていました。悲しいことに非加熱はちみつ(生はちみつ)を取り扱っている問屋さんは1社もありませんでした。養蜂家が問屋さんにはちみつを卸した時点で、ビンや容器に充填し...