2019/12/13 10:22

蝦夷鹿

お世話になっているかたの知人が蝦夷鹿を捕まえたとのことで蝦夷鹿をご馳走になりました。貴重な体験をありがとうございました。

2019/12/12 10:23

柿のフォカッチャ

お取引いただいているレストランの自家製フォカッチャです。柿が使われていてるフォカッチャを初めて食べましたがとても美味しかったです。新しい発見でした。

2019/12/11 09:17

冬の作業

今日は気温が低くとても寒いので焚き火をしながら作業をしています。蜂さん越冬何卒よろしくお願いします!

2019/12/09 09:40

クリスマスシュトレン

好きなケーキ屋さんのPâtissierが江戸蜂蜜の柿の生はちみつを使用したクリスマスシュトレンを焼き上げてくださいました。ありがとうございます。www.edo-honey.comお菓子作りにも使える生はちみつのご購入はこち...

2019/12/08 09:12

レストランでも活躍中の江戸蜂蜜

テレビ番組『料理の鉄人』に出演されていたシェフのお店で江戸蜂蜜を使用していただいています。写真はとある日のランチのメイン料理「仔牛のインボルティーニ」です。江戸蜂蜜が仕込まれているとのことでとても...

2019/12/07 16:11

ベーコンとはちみつ

江戸蜂蜜を使用していただいている浅草のハンバーガー屋さん「THE BURGER CRAFT」にて、いつも注文するハニーカマンベールバーガーにベーコンをトッピングしてみました。カマンベール、はちみつ、ベーコンの組み...

2019/12/06 17:14

凄まじい蜂愛のひと

刺されたら痛そうな蜂のタトゥーをしていた方がいたので写真を撮らせていただきました。

2019/12/06 00:51

チーズと江戸蜂蜜

江戸蜂蜜を使用していただいてるレストランのチーズの盛り合わせです。手前のスプーンの上に江戸蜂蜜が添えられています。はちみつとチーズの組み合わせは鉄板です。#江戸蜂蜜 #生はちみつ #coldextracted #チー...

2019/12/05 13:41

今年の蜜蝋

今年採取した蜜蝋です。コスメ作りやクレヨン作り、ロウソク作りなど幅広くご利用いただけます。

2019/11/27 21:54

はちみつハンターに美味しいと言っていただけました。

NHK Eテレの番組『沼にハマってきいてみた』にて、聖学院みつばちプロジェクトの皆さんが作ったはちみつを松井愛莉さん、サバンナの高橋茂雄さん、海外産はちみつハンターでもある女優の鉢嶺杏奈さんより「めちゃ...

2019/11/13 09:37

みつろうロウソク

江戸蜂蜜の蜜蝋を使って作家さんがロウソクを作ってくれました。ありがとうございます!本来ロウソクの原料は蜜蝋です。蜜蝋のロウソクは空気を浄化してくれる作用もあるそうです。眺めているだけでも癒される不...

2019/11/09 19:50

熊に襲撃されました。

巣箱が熊に襲撃されました。蜂蜜と蜂の幼虫をバクバク食べていきました。巣箱に熊の匂いがついてしまったため、生き残った蜜蜂は蜜蜂で怖がって外に出なくなってしまいました。これから電柵やら対策を講じます。...

2019/09/18 08:06

狂い咲きのアーモンドの花

昨日はアーモンド畑にて時期外れの狂い咲きのアーモンドの花が咲いているのを拝見しました。たくさんあるアーモンドの木のうち1本の木だけ桜のような花びらが2つだけ咲いていました。とても珍しいことだそうです...

2019/09/18 00:05

明日9/18(水)午後6時55分よりNHK Eテレ

明日09月18日(水)午後6時55分から放送されるNHK Eテレの番組『沼にハマってきいてみた』にて聖学院みつばちプロジェクトの活動が放送されます。ゲストは海外産はちみつハンターでもある女優の鉢嶺杏奈さん。ぜひ...

2019/09/15 17:08

ひまわりに訪花する蜜蜂

大きな花粉団子をつけてひまわりに訪花する蜜蜂の様子です。今日は天気も良いので気持ち良さそうです。