2022/01/10 21:32

ピッツェリアSPADA 江戸蜂蜜再入荷のお知らせ

お待たせしました。岐阜市のピッツェリアSPADAにて・みつばちマーヤ岐阜市の生はちみつ・みつばちマーヤ どんぐりの生はちみつ・江戸蜂蜜 百花蜜の3商品が再入荷しました。チーズとの相性ぜひお試しください🧀🍯...

2021/12/27 16:26

年末年始お休みのお知らせ

12/29(水)から1/3(月)までお休みをいただきます。期間中は商品の発送をすることができません。ご了承ください。岐阜の雪景色を見ることができてとても嬉しかったです。

2021/12/23 17:26

浅草橋「葉もれ日」3周年

浅草橋にあるカフェ「葉もれ日」が3周年を迎えました。おめでとうございます。はちみつを使用したハニーオレで江戸蜂蜜をお使いくださっています。浅草橋近辺にお出かけの際は是非お立ち寄りください。葉もれ日〒...

2021/12/17 07:32

さつまいもとはちみつのアイス

お世話になっているレストランにてマチェドニアに江戸蜂蜜を使用したさつまいもとはちみつのアイスを添えていただきました。マチェドニア(Macedonia)とはいろいろな果物を混ぜたフルーツサラダです。素敵なお時間...

2021/12/16 07:34

岐阜の朝

岐阜の朝の景色です。素敵な風景だったので写真を撮りました。昨日は自然農法の農家さんとお会いをして勉強になる面白いお話を教えてくださいました。ありがとうございました。www.edo-honey.com抗生物質を使用し...

2021/12/12 14:02

ネットショップではちみつを手に入れよう!はちみつを使用したレシピも紹介

はちみつとはパンケーキにたっぷりかけて食べたり、料理の甘味として利用したり、はちみつは古くから利用されてきました。古代エジプトのレリーフにはすでに養蜂の絵が描かれているといいますから、はちみつは私...

2021/11/26 10:04

はちみつとハーブティー

朝晩と気温が低くなってきました。岐阜県の岐南町にあるHAYASAKA PLUS のハーブティーに江戸蜂蜜をたっぷり入れて体調管理をしています。美容と健康の秘訣は身体を温めることです。ハーブティーと生はちみつで身...

2021/11/21 10:38

2021年産 江戸蜂蜜 百花蜜

2021年産の山間部で採れた百花蜜のご案内です。百花蜜ラベルですが、ほぼモチノキの単花蜜です。モチノキのはちみつはフルーティーな味がするとお客様から好評をいただいております。毎日の普段使いにおすすめの...

2021/10/11 10:20

アサリの砂抜き裏技

とても興味深い記事を見つけたのでご紹介します。https://news.biglobe.ne.jp/domestic/0926/wth_210926_3646222790.htmlはちみつを1滴垂らすだけでアサリの旨味が増すとは初めて知りました。おそるべしはちみつ...

2021/08/28 08:27

江戸蜂蜜ダイエットで20kg減量しました。

朝食時と寝る前にティースプーン1杯のはちみつを食べるススメ。はちみつに含まれている糖分のひとつであるブドウ糖が、脳などにエネルギーを最速で送る役割を果たし勉強や仕事がはかどるよう整えてくれます。はち...

2021/08/23 11:18

フルーツとはちみつ

フルーツにはちみつをかけて今年のはちみつの味見をしています。はちみつとフルーツの相性あなどるなかれ。意外とハマります。栄養満点の生はちみつはwww.edo-honey.comより購入することができます。口に含むと花...

2021/08/05 12:34

9月3日(金)公開『テーラー 人生の仕立て屋』

9月3日(金)公開の映画『テーラー 人生の仕立て屋』ギリシャの映画です。主人公ニコスは商売人の鏡ですね。ちゃっかりしているところも流石です。観終わったあとついつい営業に繰り出してしまいたくなってしまう...

2021/07/22 08:05

新蜜テスト

浅草にあるTHE BURGER CRAFTさまにて2021年産の江戸蜂蜜を使用してハニーカマンベールバーガーを作っていただきテストをしました。新蜜お楽しみにしていてください🍯

2021/07/13 13:52

コピルワク

コピ・ルワクをいただきました。コピ・ルアクとは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことで、高級なコーヒー豆として世界的に有名です。さっそくはちみつと合わせて飲みたいと思います。

2021/07/12 09:16

浅草橋「葉もれ日」

江戸蜂蜜を使ったハニーオレが飲むことができる浅草橋の古民家カフェ「葉もれ日」がるるぶで紹介されています。浅草橋にお出かけの際はぜひ。https://rurubu.jp/andmore/article/13734