岐阜市本郷町にある発酵料理研究家鈴木やよいさんのお店『麹』で赤い果肉のりんご美紅(みく)を使用した「りんごのガトーインヴィジブル」とマーマレード&カシューナッツ の入った「ベイクドチーズケーキ」を...

昨年のトランヴェール12月の沢木耕太郎さんのコーナー「旅のつばくろ」で沢木さんがはちみつを入れたホットミルクを朝飲んだことが書かれていて驚いたのですが、福音館から発売されている「ハチヤさんの旅」で沢...

Green Smileが手がける新ブランド京都市左京区にある日本一お洒落な八百屋『菜珠(サイジュ)』明日2月21日(月)から25日(金)まで開催される菜珠市にて江戸蜂蜜が登場します。菜珠市は、月に2回の開催予定で進めて参...

聖学院みつばちプロジェクトのメンバーが頑張っています。https://camp-fire.jp/projects/view/470248応援よろしくお願いします。聖学院(聖学院高校：東京都北区)みつばちプロジェクトのメンバーが、蜂蜜入りジン...

岐阜市のイタリアンレストランFelicitaでお食事をした時の写真です。Felicitaと書いてフェリチタと読みます。シェフのおまかせ料理Cコースを楽しみました。Felicitaはテレビ番組『料理の鉄人』に出演されていた野...

自然食品店のオーナーさまから勧められ読んでみました。リンゴが教えてくれたこと／木村秋則農業以外にも通ずるお話が満載で実りのある良い時間をすごせました。[生はちみつ通販 江戸蜂蜜]www.edo-honey.com人の...

岐阜市本町にある BRAZILIAN FOOD のお店"PASTEL"BRU’sのハニーチーズトーストで江戸蜂蜜が活躍しております。🍯🍞ハニーチーズトースト🍞🍯チーズは、ブラジル・ミーナスジェライス州の伝統的なミーナスチーズを...

岐阜のカフェ『シェ・ドーム』のマスターからはちみつで松葉サイダー作ってみなよと岐阜県関市の立派な赤松の葉をいただきました。自然の風味が香る松葉サイダーの作り方をブログに書きました。自然発酵してサイ...

岐阜のイタリアンレストランFelicita(フェリチタ)でランチをしました。テレビ番組『料理の鉄人』に出演されていた野田シェフのお店で、イタリアは本場ローマのレストランにて料理長をされていたお方です。前菜に...

山口県下関市にあるCafe＆Bar『Quintet/ug』ハニートーストバニラアイス乗せ🍨🍞🍯ハニーオレ☕️🍯江戸蜂蜜をお使いいただいています。絶対に美味しいやつです😋下関にお出かけの際は是非Quintet/ugのハニーオレ...

花粉症の時期がやってきました。本日の調子のお供は7年ぶりに採取することができたどんぐりの花から採れたはちみつです。お風呂上がりに乳液とお米1粒程度ぶんの江戸蜂蜜を混ぜてお肌に塗ることで乾燥対策になり...

岐阜市内にあるイタリア料理のレストラン「il micio イル・ミーチョ」岐阜の厳選された食材がたくさん使用されていて店内はとても良い香りに包まれている素敵な空間です。前菜の柿と生ハムのはちみつ添えに江戸蜂...

葉もれ日のハニーオレにペリカンの食パン☕️🍞🍯心踊る朝食セット。はちみつとバターをたっぷり塗っていただきました。[江戸蜂蜜]www.edo-honey.comこちらから生はちみつを購入することができます。

2021年11月12日に開店をした岐阜市にある岐阜食材のレストラン糧(カリテ)でお食事をしました。前菜の牛蒡のソテー、メインのひのき牛の炭火焼のソースに江戸蜂蜜が使われています。中根シェフは選ぶ食材、作るお...

岐阜のイタリアンレストランFelicitaで食事をしました。テレビ番組『料理の鉄人』に出演されていた野田シェフのお店です。今回はメインのお肉のソースに江戸蜂蜜が使われています。とても楽しい気分にさせてくれ...