岐阜市 自然派料理店 糧-qualite | 無添加で非加熱の生はちみつ通販「江戸蜂蜜」

2022/01/18 10:56

2021年11月12日に開店をした
岐阜市にある岐阜食材のレストラン
糧(カリテ)でお食事をしました。


前菜の牛蒡のソテー、メインのひのき牛の炭火焼のソースに江戸蜂蜜が使われています。


中根シェフは選ぶ食材、
作るお料理のストーリーがとても素敵な
フランスで活動されていた変態シェフです。

シェフが江戸蜂蜜を使ってどんなマジックを仕掛けてくださったのか皆さんに是非味わっていただきたいです。

明日の糧になるように
フランス語で「品質」を意味する
qualite(カリテ)」
お出かけください。

自然派料理店 糧-qualite
〒500-8028
岐阜県岐阜市西材木町41-2
058-213-0386

Lunch (金土のみ)
11:30から14:30(13:30 L.O)

Dinner
18:00から22:00(21:00 L.O)
定休日:日曜日、月曜日