蜂蜜問屋さんでは本物の蜂蜜が買えません。

2019/06/11 10:21

ここ数日の雨の日に蜂蜜問屋さん巡りをしていました。
悲しいことに非加熱はちみつ(生はちみつ)を取り扱っている問屋さんは1社もありませんでした。
養蜂家が問屋さんにはちみつを卸した時点で、ビンや容器に充填しやすいように加熱してしまうとのことです。

やはり非加熱非加工のはちみつを手に入れたい場合は養蜂家から直接購入するしかないようです。

問屋さんで非加熱はちみつが買えないという

この訳の分からない仕組みが変わることを願っています。

江戸蜂蜜は非加熱非加工のはちみつですので安心してお召し上がりいただけます。