昨日は朝の5時30分から採蜜を行いました。少し肌寒かったですが、9時頃にはあたたかくなっていてミツバチも元気に仕事をしていました。

キレイな色をした柿の蜂蜜が採れました。美味しかったので早くみなさんに味わってみていただきたいです。

やはり一昨年、昨年の同じ時期に採蜜した蜂蜜とは味が全然違います。当たり前のことですが自然の動きや流れが毎年違うことを改めて実感できました。ありがとうございます。