爽やかな香りとクセのない味わいのみかんはちみつ

他のはちみつには無い柑橘の爽やかな味わいが特徴で、すっきりとした甘さです。

商品について

※室温20℃程のテクスチャー

佐賀県唐津市のみかんの花から採取した蜂蜜です。
ほのかに香る柑橘系の香りが特徴で、クセのない味わいです。
お口に入れた際には、先に酸味を感じ、後から甘さが広がります。
同じみかんはちみつである有田みかんのはちみつより、少し酸味が強く、また、甘さも佐賀みかんのほうが感じられます。

みかんの花

みかんの花が咲くのは5月上旬から中旬です。
春先に、白くて可憐な花を2-3週間咲かせます。

佐賀県産みかん

佐賀県では、多くのみかんが栽培されています。中でも唐津市はその代表エリアです。
佐賀県の北西に位置し、玄界灘に面した佐賀県唐津市は、自然に恵まれ、多くの絶景を楽しめます。そんな自然いっぱいのエリアで咲かせたみかんの花から採取しています。

みかんはちみつの美味しい食べ方

クセがなく、後味すっきりのみかんはちみつはそのままでも大変味わいやすく、みかんはちみつの特徴をお楽しみいただけます。
パンやヨーグルトはもちろん、酸味を活かしてドレッシングなどお料理に使っていただくこともおすすめです。
お砂糖の代わりに紅茶にはちみつを入れるのも定番ですが、爽やかな酸味とフルーティーな甘さで紅茶との相性も抜群です。
そのままお湯に溶かして飲んでいただくと甘さもしっかりと感じられます。

当店の蜂蜜は全て「生はちみつ」

生はちみつとは、ミツバチの巣から採った後に加熱していないはちみつのことです。
非加熱はちみつとも呼びます。もちろん生はちみつには水飴などの添加物も含まれていません。

※この蜂蜜は純粋はちみつです。白く結晶することがありますが、品質の変化やカビではありません。結晶した場合は、そのままか湯煎してお召し上がりください。
※黒い浮遊物は、商品本来に含まれる花粉や植物組織です。
※1歳未満のお子様には食べさせないでください。