「食の3重丸」認定

原材料は100%日本産、食品添加物不使用、生活者が購入する際の指標となる美味しさなど、厳しい審査基準をクリアした製品に対して認定される、「食の3重丸 認定製品」となりました。
https://s3jumaru.jp/

江戸蜂蜜と「みつばちマーヤの冒険」のコラボ

1975年から放映され、日本をはじめ世界各国で親しまれている人気アニメ「みつばちマーヤの冒険」と、岐阜市で採蜜した生はちみつを販売する江戸蜂蜜がコラボレーションしました。

みつばちマーヤがあしらわれた、可愛らしいデザインのパッケージとなっています。
日々の料理や食育、大切な方へのプレゼントにおすすめです。

商品について

シイノキの花のみから採取をした、どんぐりの単花蜜です。
どんぐりの蜜は、例年百花蜜の中に混ざってしまうのですが、今年はちょうどシイノキだけが咲いている時期に採蜜することができたため、どんぐりだけのはちみつとして製造することができました。貴重な商品となっております。

コクのある風味ですが雑味がなく、ヨーグルトやバニラアイスなど、濃厚な口当たりの食べ物に合うお味です。

しっかりした風味がありつつ、料理本来の味を邪魔しないお味のため、調理のアクセントにもおすすめです。お料理をされている方々からも高い評価をいただいています。

毎日のひとさじや料理のお供など、食卓のラインナップにどんぐりのはちみつを加えてみてはいかがでしょうか。

当店の蜂蜜は全て「生はちみつ」

生はちみつとは、ミツバチの巣から採った後に加熱していないはちみつのことです。
非加熱はちみつとも呼びます。もちろん生はちみつには水飴などの添加物も含まれていません。

自然のままの完熟されたはちみつは、ミネラルやアミノ酸、酵素など、はちみつ本来の栄養を豊富に含んでいます。

江戸蜂蜜の生はちみつは抗生物質不使用・ダニ駆除剤不使用。さらに専門機関での残留農薬検査・放射能検査をクリアしており、製品の安全性にも自信があります。
安心してお召し上がりください。

※この蜂蜜は純粋はちみつです。白く結晶することがありますが、品質の変化やカビではありません。結晶した場合は、そのままか湯煎してお召し上がりください。
※黒い浮遊物は、商品本来に含まれる花粉や植物組織です。
※1歳未満のお子様には食べさせないでください。