180g 百花蜜 2020年産
採蜜している花
商品について
2020年に咲いた桜や菜の花、レンゲなど春の花々から採蜜した百花蜜です。
熱を加えていないので口の中に含むと花の香りが口の中いっぱいに広がります。
毎日の食卓のテーブルハニーとして毎朝と寝る前のひとさじに使用していただきたい生はちみつです。
今季のはちみつについて
2020年産の江戸蜂蜜はコロナの関係で飛行機や人、車が極端に少ない、世界中の空気が澄んでいる環境でミツバチが作りました。
こんな素敵な環境は過去何十年もなかったと思います。
空気が浄化された中で作られたはちみつですので2020年産の江戸蜂蜜はとても貴重な一品です。
抗生物質はもちろん、ダニの薬や代用花粉不使用の生はちみつです。
越冬の餌は生はちみつをミツバチに与えています。
安心してお召しになってください。
当店の蜂蜜は全て「生はちみつ」
生はちみつとは、ミツバチの巣から採った後に加熱していないはちみつのことです。
非加熱はちみつとも呼びます。もちろん生はちみつには水飴などの添加物も含まれていません。
日本国内において、生はちみつは0.08%しか出回っていないとも言われ、大変貴重なはちみつです。
おすすめのお召し上がり方
＜スタンダードにお茶やティーに＞
はちみつの良さを一番感じていただくことができます。ぜひ一度お試しください。
・はちみつ紅茶
・非加熱はちみつレモンウォーター
＜良いはちみつは料理でも大活躍＞
品質が高いはちみつだから素材と合う、ぜひ試していただきたい料理のレシピです。
・トマトサラダのはちみつがけ
・アップルマンゴーと生ハムと水牛モッツァレラチーズのはちみつサラダ
